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烧烤中不是只要学好技术就可以了

来源:101餐饮网时间:2020-08-01 16:13:16阅读量:100

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为什么要选择烤鱼,我们会建议您进行一个专业的培训呢?有的人就说了,明明可以自学的啊,还不用浪费钱。那让我们为您好好分析一下了。

为您列举几个现象。同样是做烧烤,有的顾客排队也不放弃,而有的则门可罗雀;有的品种繁多、口味多变,有的则长年累月一成不变;有的味道棒棒哒,顾客不多,有的味道常见,死忠粉不少。

所以,您以为是简单的事情吗?味道、服务、营销(即使摆摊,也别忘记这一点喔),三架马车,一样也少不了。不会的话,就学吧。找一家专业的培训机构,既懂技术、又懂管理;既有餐饮服务经验,对营销也有独到之处。心中有底,不慌!成都人荣品培训学校,就是您不错的选择。

学习内容:
1、烧烤各种烤法技术大全概述。
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。
3、原料、配料、设备、采购方案、
4、原料存放、保鲜技术。
5、烧烤菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训。
6、烧烤肉类、海鲜腌制技术培训。
7、烧烤实际烤制培训。
8、配料采购指南。
学习时间:
  学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!


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