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来源：101餐饮网时间：2020-08-01 16:22:26阅读量：100
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包子是早餐的主打品种，其销量占整个早点的百分之六十以上。包子的毛利一般控制在百分之四十五至五十五之间较合理，毛利过高会降低竞争力，过低老板会赚的太少。
学习包子并不难，至于捏包子的花样及外观则多练习是不难学好的。
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青羊区食现梦想技能培训服务部,是四川研究餐饮技术的专业机构,现拥有固定资产上百万。由数名有20年以上火锅经营的资源大尉组成,技术力量雄厚,研发品种全面,所开发的菜品均能代表四川高水平,其中火锅类己开发有麻辣火锅、跷脚牛肉、冷锅鱼、山药鸡、泡椒兔、香辣排骨、风味羊排、海鮮火锅、野生菌火锅、烤火锅、鹅掌火锅、鲍鱼火锅、豆花火锅等百种四川流行及新火锅深受大众喜爱