温馨提示:请谨慎考察营养丰富的家常炒豆腐,以免为您带来损失!

营养丰富的家常炒豆腐的做法大全

  主料  

青椒:两根 葱:半个 八角:两个 豆腐:一块 干辣椒:三个 木耳:适量 姜:一块

  辅料  

淀粉:适量 鸡精:适量 清水:适量 酱油:适量 油:适量 盐:适量 五香粉:适量

  步骤  

第一步

1.豆腐洗净控干水,木耳泡发,葱和青椒洗净

第二步

2.把豆腐先切成片,不要太薄

第三步

3.在把豆腐片斜切成三角形状的片

第四步

4.泡发的木耳撕成小朵,青椒切丝,葱斜切丝,生姜切片,干辣椒切小段,两颗八角准备好

第五步

5.锅中倒适量的油烧热

第六步

6.把三角形的豆腐片放入油锅中炸,

第七步

7.炸至两面金黄时捞出控干油

第八步

8.锅中留适量的油,倒入葱丝姜片辣椒段和八角炒香

第九步

9.再倒入木耳和青椒丝翻炒

第十步

10.翻炒一会,倒入炸好的豆腐片翻炒

第十一步

11.炒至豆腐片变柔软时加入适量酱油,鸡精和五香粉,继续翻炒

第十二步

12.用清水和淀粉勾芡

第十三步

13.把勾好的芡倒入锅中,快速翻炒,避免粘锅

第十四步

14.汤汁变少,关火调入适量的盐

第十五步

15.味道卖相俱佳的家常豆腐就做好了~

营养丰富的家常炒豆腐的做法大全

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