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甜甜圈视频版的做法大全

  主料  

水:90g 黄油:20g 高筋面粉:180g 细砂糖:25g 鸡蛋:1个 盐:2g 酵母:3g

  辅料  

白巧克力:50g 黑巧克力:50g 石榴:1个 坚果:少许 香蕉:1个

  步骤  

第一步

1.将高筋面粉、细砂糖、盐、水、酵母、鸡蛋依次加入厨师机搅打

第二步

2.搅打20分钟后加入黄油,直至面团可以拉出薄膜

第三步

3.将面团拿出发酵至两倍大

第四步

4.拿出排气后醒面10分钟

第五步

5.擀成一厘米左右的皮用甜甜圈模具压出,盖上湿布发酵1小时

第六步

6.下油锅炸至金黄

第七步

7.根据自己的喜好在炸好的甜甜圈上撒上巧克力、坚果、水果等配料

第八步

8.甜蜜的甜甜圈就完工啦。

甜甜圈视频版的做法大全

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