红豆沙

红豆：1斤

红糖：适量 油：适量

第一步

1.红豆用充足的水，浸泡半天，烧开一锅水，把泡好的豆子放入，大火煮两分钟，

第二步

2.煮过的红豆捞出沥干水

第三步

3.放入高压锅，加清水，水超过豆子1厘米（水到手指第一关节）

第四步

4.大火烧开，高压锅上汽收，中火10分钟，自然泄气后，继续小伙把水分收干。

第五步

5.豆子出锅沥干。

第六步

6.用工具捣成泥

第七步

7.新炼制的猪油两大勺

第八步

8.锅烧热，加入猪油，烧至6成热，加入豆泥

第九步

9.加入红糖，小火，不停的翻炒。