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自制红烧肉视频版的做法大全

  主料  

五花肉:500

  辅料  

油:适量 料酒:适量 酱油:适量 大蒜:适量 盐:适量 冰糖:50 生姜:适量 大葱:1颗

  步骤  

第一步

1.猪油开锅

第二步

2.倒入冷水,加入生姜少许将五花肉放入锅中焯水

第三步

3.将焯过的五花肉捞出放入凉水中

第四步

4.将五花肉切成块状

第五步

5.将锅里放入适量的油和冰糖翻炒至冰糖融化

第六步

6.放入切好的肉块,倒入料酒、酱油和盐翻炒

第七步

7.再放入生姜大蒜、大葱和香料进行翻炒

第八步

8.加入热水,大火烧开转小火焖煮1小时

第九步

9.加上上海青摆盘,撒上汤汁

第十步

10.完成摆盘,咬上一口,唇齿留香。

自制红烧肉视频版的做法大全

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