温馨提示:请谨慎考察家常菜椒盐鱼,以免为您带来损失!

家常菜椒盐鱼的做法大全

  主料  

新鲜草鱼:1200

  辅料  

鸡蛋:1颗 白胡椒粉:1小勺 料酒:2小勺 油:适量 生粉:3大勺 鸡粉:1/2小勺 十三香:1/2小勺 盐:1小勺

  步骤  

第一步

1.各式材料准备。去头去尾的鱼中段洗净。

第二步

2.鱼中段,剁成麻将大小的块,放入深盆中。

第三步

3.加入除油以外的所有配料。

第四步

4.搅拌均匀后入冰箱冷藏入味3小时以上。

第五步

5.锅中倒入菜籽油,点火。

第六步

6.油温足够的时候,腌好的鱼块,一块一块下锅。

第七步

7.炸至略变色的时候,捞起来。

第八步

8.待油温略略下降的时候,再入锅中复炸一次。

第九步

9.沥油装盘,撒椒盐粉,即可享用了。

家常菜椒盐鱼的做法大全

菜谱推荐

推荐菜谱

同主料菜谱